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El Aceite de Coco Orgánico de Apis Flora es un producto orgánico, extraído de la pulpa de fruta fresca, prensado en frío y sin procesos de refinamiento.
Las temperaturas bajas y controladas, en todas las etapas del proceso de producción, dan como resultado un aceite puro, natural y estable, con una acidez máxima del 0,3%. Disponible en versión de 200 ml.
El aceite de coco es un producto 100% natural y puede solidificarse, total o parcialmente, a temperaturas inferiores a 25 °C, no alterando sus propiedades.
MODO DE USAR: Se puede consumir puro o en lugar de aceite de soja (u otros) utilizado en el condimento de alimentos como ensaladas.
| Porciones por envase: aproximadamente 15 Porción: 13 ml (1 cucharada) |
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| 100 mL | 13 mL | %VD* | ||
| Valor energético (kcal) | 828 | 108 | 5 | |
| Gorduras totais (g) | 92 | 12 | 19 | |
| Gorduras saturadas (g) | 87 | 11 | 55 | |
No contiene cantidades significativas de carbohidratos, azúcares totales, azúcares añadidos, proteínas, grasas trans, fibra dietética y sodio.
*Porcentaje de valores diarios suministrados por la porción.
Aceite de coco extra virgen.
INFORMACIONES IMPORTANTES
Acidez máxima del 0,3% No contiene gluten Mantener en un lugar seco, lejos de la fuente de calor y lejos de la luz
El coco (Cocos nucifera L.) es el fruto de la palma de coco y, aunque no es una especie brasileña, está bien adaptado a las condiciones climáticas del país, lo que justifica la gama de productos alimenticios obtenidos de la palmera.
Tradicionalmente utilizado en los países de Asia y el Pacífico, el aceite de coco fue (re)introducido relativamente recientemente en Brasil a finales de la década de 2000.
El coco es una importante fuente natural de grasas saturadas, siendo los aceites vegetales con mayor contenido de ácidos grasos saturados (más del 90% de su composición), principalmente, el ácido láurico, que tiene una importante capacidad para elevar LDL-c y el HDL-c.
Es aquel obtenido dentro de un sistema orgánico de producción agrícola – o extractivo sostenible – que beneficia al ecosistema local, protege los recursos naturales, respeta las características socioeconómicas y culturales de la comunidad local, preserva los derechos de los trabajadores involucrados y no utiliza organismos genéticamente modificados o productos químicos sintéticos (https://organis.org.br/o-que-e-produto-organico/).
