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| Porción de 5 g (1 cucharadita) | %VD(*) | ||
| Valor calorífico | 18 kcal = 77 kJ | 1 | |
| Carbohidratos | 3,8 g | 1 | |
| Proteínas | 0,6 g | 1 | |
(*) % Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 Kcal u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
(**) No contiene cantidades significativas de proteínas, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
Guaraná en polvo (Paullinia cupana K.)
INFORMACIONES IMPORTANTES
No contiene gluten
Mantener en un lugar seco y aireado
Los niños, las mujeres embarazadas, las madres lactantes, los ancianos y las personas con enfermedades deben consultar a su médico o nutricionista antes de consumir este producto
El guaraná (Paullinia cupana), también conocido como uaraná, es el fruto del Paullinia cupana, una vid originaria del Amazonas. Se encuentra en Brasil, Perú, Colombia y Venezuela. La planta se adapta bien a climas cálidos y húmedos.
Es una fruta relativamente pequeña, que tiene cáscara roja y pulpa blanca, que se asemeja a un ojo. A pesar de su tamaño, la fruta tiene un alto contenido de cafeína (2 a 5%), un estimulante del sistema nervioso central, además de contener teobromina y teofilina. Las semillas de guaraná también tienen minerales como calcio, fósforo, potasio, magnesio y hierro.
Debido al alto contenido de cafeína presente en las semillas de guaraná, tiene la capacidad de estimular y aumentar la resistencia a la fatiga física y mental, además de ayudar a mejorar las habilidades de razonamiento y concentración.
Además, la cafeína actúa sobre numerosas reacciones con las hormonas, como estimular la liberación de adrenalina. También es capaz de manipular la producción del neurotransmisor dopamina.
